ただ、今を一生懸命生きていたい

先日、とあるスーパーで鱒を鮭として販売してたとして、

公表されてました。


日本で流通されてる『サーモントラウト』。


トラウト（trout）は英語でいう『鱒（マス）』

サーモン（salmon）は英語でいう『鮭（サケ）』

サーモントラウト（salmon　trout）は英語でいう『ニジマス』






世の中便利になれば、不便になることも多々ある。

大きなショッピングセンターができた。
価格も安く、多くの需要商品が手に入る。

ただ、人を信じることが失われる。

昔の八百屋さん、魚屋さんのように、
地場で働いている人にとっては信用が第一。
なので、より勉強して消費者に提供する。

現在は売上、利益最重視。
過剰包装に過剰サービス。

自分の給料が上がるために販売するのはよいが、
それに対する知識不足。



ちなみに、ボクもよく食べるししゃも。

日本で流通してる多くが『キャペリン』です。

ししゃももキャペリンも、キュウリウオ科に属しているものの、

キュウリウオはキュウリウオ属、

キャペリンはカラフトシシャモ属の別の魚です。



それは違反にならないんだね。

都合のいい表示方法だ。。。